Vừa hoàn thành chuyến công việc trong phạm vi Chợ Tuần lễ hàng Hà Nội tại Matxcova 2016 diễn ra từ ngày 9/9 tới 18/9 trở về Thủ đô, anh Nguyễn Bá Toàn, giám đốc công ty Dasavina không khỏi mừng húm. Anh cho biết, gần 2 tấn hàng trong đó chủ yếu là cá kho, rươi kho và chả mực đã bán hết trong 3 ngày trước tiên.
Tại Tuần lễ hàng Thủ đô tại Matxcova 2016, Việt Nam có 95 DN tham gia. Trong đó, 52 DN nội địa và 43 DN đã thuê mặt bằng kinh doanh vĩnh viễn, ký gửi hàng hoá bán hàng tại Trung tâm Thương nghiệp Hà Nội – Matxcova kể từ sau hội chợ bán hàng vn chất lượng cao năm 2015.
Tổng lượng hàng hóa tải sang Căn tin năm nay gồm 60 tấn đồ gỗ phía bên trong, 30 tấn hàng gốm sứ và tay chân mỹ nghệ, hơn 22 tấn hàng nông sản, thực phẩm đóng gói, may mặc, giày da.
Trong số 52 công ty, có đa số DN đã từng phổ biến lần nhập cuộc hội chợ tại Nga. Thế nhưng, anh Toàn là một trong số ít DN lần đầu tham gia, mặt hàng buôn bán lại là đồ ăn sẵn, trong đó, phổ quát item có hạn sử dụng ngắn ngày.
Ảnh kiot cá kho bá kiến tại hội chợ Matxcova. Ảnh: L.T.“Cá và rươi kho chỉ có hạn sử dụng tối đa 1 tuần, ví như không bán hết thì một số trăm triệu đổ xuống sông xuống bể. Cũng vì thế, bước chân đi, tôi vừa mừng vừa lo”, anh Toàn cho hay.
Theo anh Toàn, cá kho mang đi lần này đích thực là một kỳ tích. Mọi người phải khôn xiết cẩn thận trong giai đoạn vận tải, "nâng như nâng trứng" vì niêu đất rất mỏng dính, chỉ sơ sẩy chút là đổ vỡ, sa thải cả triệu tiền việt.
Cũng vì thế, khi đặt chân đến đất Nga, anh Toàn phải kiểm tra ngay. "Không đổ vỡ niêu nào, chỉ 2-3 chiếc nắp bị bể, cả đoàn mừng đến phát khóc", anh Toàn san sớt.
Để bảo đảm giữ được lâu, món ăn thơm ngon, cứ 1-2 ngày, anh Toàn phải đun lại toàn bộ các niêu cá, rươi. Dọc hành lang và cả phòng nơi nghỉ ngơi khói um, dù rằng trời mát mẻ nhưng vẫn phải tạo dựng phần lớn cửa cho thoát khói. Mùi cá, rươi ám phòng tận tới mấy ngày sau.
Thế nhưng, trong khó khăn thì có cái may. Người Việt ở Nga và cả người bạn dạng xứ đều bỏ ra tình cảm rất khác biệt cho món ăn dân gian của làng quê vn.
Mùi thơm từ những niêu cá, rươi kho bay khắp các nơi, khách hàng nào đi qua cũng dừng lại xem và tò mò tìm hiểu. Cũng vì vậy, chỉ trong 3 ngày đầu tại hội chợ, 1 tấn cá, rươi kho và chả mực đã bán hết.
Đến ngày 13, anh Toàn tiếp tục chuyển thêm 800 kg các loại đặc sản sang Nga. Phổ thông khách đặt sắm song anh phải chối từ tích góp thời điểm và một ít vật phẩm đi tiếp thị, kết nối giao thương.
Sau gần 2 tuần hội chợ, anh Toàn đã ký phù hợp động với 5 công ti ở nước sở tại và đang tiếp diễn hiệp thương với một số nhà hàng và văn phòng phẩm tại Nga.
Anh cho nhân thức, các doanh nghiệp buôn bán bé bỏng và nhà hàng rất dễ ợt đi đến ký kết, đương nhiên kênh siêu thị là bài toán khó khăn. Bởi ngoài gian khổ về khâu tải, bảo quản thì các giấy má, giấy má can hệ và hàng rào thuế quan cũng cần lịch trình để tìm hiểu.
Thế nhưng, với kết quả giải quyết được ngoài trông đợi tại hội chợ lần này, chủ những nồi cá kho, rươi kho đã đích thực thành công khi phần nào đoạt được được thị trường phương Tây khó chịu.
Tại hội chợ lần này, ngoài cá kho, chả mực, thì những kiot nông sản như chè, cà phê, quế, hồi hay những item tay chân mỹ nghệ như sừng, ngọc trai, gốm sứ của Việt Nam cũng được khách ngoại đón nhận một cách thức hồ hởi.
- / CafeBiz/TTVN
Có thể bạn quan tâm: Play Boys
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét