Để món nem chua rán thêm ngon thì không thể nào thiếu tương ớt cay chua mặn ngọt để chấm.
Nguyên liệu:
- 3-5 quả ớt to bằng ngón tay
- 1 thìa bé dại đầy bột đao (hoặc bột ngô, bột năng), 3 tép tỏi, 1 thìa nhỏ tuổi ớt bột lấy màu, 2 thìa bé xíu các con phố, 3 thìa nhỏ gia vị bột nêm, 4 thìa ốm giấm.
Đọc thêm phương pháp làm tương ớt cay chua mặn ngọt dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Các loại gia vị đã chuẩn bị ở trên đem trộn đều tham gia một bát. Tiếp theo, cho giấm và 350ml nước lã tham gia và khuấy cho hỗn phù hợp tan đều.
Bước 2: Ớt bỏ hạt và cùng với tỏi thái cho bé nhỏ. Tiếp theo, cho ớt vào bát nước đã hoà các loại gia vị.
Bước 3: Sau đó, cho hỗn thích hợp tham gia nồi, cho lên bếp đun. Trong giai đoạn đun, để ý phải khuấy luôn tay cho tan đều và đun nhỏ dại lửa tới khi ớt và tỏi trong veo (đun nhỏ bé lửa khoảng 20 phút).
Để nguội tương ớt chua cay mặn ngọt sau đó cho tham gia lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ mát dùng trong 1 tháng.
Ngoài nem chua, tương ớt sâu cay mặn ngọt này có thể dùng để chấm món rán, rán hay làm thịt nguội…
Chúc bạn chiến thắng và ngon miệng với phương pháp khiến tương ớt cay chua mặn ngọt!
Theo Tò mò
Xem tại: Tin Tức Xã Hội
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét